“De erwtjes uit de pap 2” Road to Ironman – Vegan Switch

Eerder schreef ik een blog over “de erwtjes uit de pap 1”. Een blog waarbij ik startte met de Vegan Switch en een stapje verder ga in de voeding in voorbereiding van de hele Ironman Vichy. In deze blog ga ik verder op het onderwerp in. Wat Vegan nu eigenlijk is en de combinatie met duursport.